Постное дрожжевое тесто!!! И ароматные булочки!

Национальная кухня:
  1. aieeroj

    aieeroj Member

    Несложный рецепт постного дрожжевого теста!!! И ароматные булочки! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 116 килокалорий.


    Постное дрожжевое тесто!!! И ароматные булочки!
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • Мука - 500-550 гр
    • Вода (теплая) - 330 мл
    • Дрожжи свежие - 10 гр, сухие - 1,5 ч. л.
    • Растительное масло - 2 ст. л.
    • Соль - 1,5 ч. л.
    • Сахар - 1 ст. л.
    • Ароматное масло для булочек:
    • Растительное масло - 3 ст. л.
    • Соль - 0,5 ч. л.
    • Паприка, розмарин, сушеный чеснок, базилик и т. д. - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать дрожжи (я использую свежие), соль и сахар. Перемешать и добавить воду. Перемешать. Добавить муку. Вымесить тесто и добавить растительное масло. Месить еще не более 5 минут.
    2. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-12 часов.
    3. За 1-2 до приготовления, тесто доставить из холодильника и дать ему прогреться.
    4. Тесто разделить на равное количество (у делю на 16 шт).
    5. Раскатать тесто в небольшой жгут и сделать узелок.
    6. Дать подойти булочкам в течении часа в теплом месте и выпекать при 200-220 гр в течении 20-25 минут.
    7. В баночку налить растительное масло и добавить соль и Ваши любимые приправы. Все перемешать и покрыть маслом еще горячие булочки!!!
    8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

    Данный рецепт теста я увидела на одном из каналов YouTube. Оно мне напомнило всем известное «Хрущевское» тесто, но только в постном варианте!!! Из данного теста можно сделать и булочки и пирожки и пирог... Люблю это тесто за то, что можно сделать вечером, а утром разбудить всех свежей и вкусной выпечкой))) Булочки получаются ароматными за счет масла. Хрустящими с нежным мякишем!



     
    Нечаева А нравится это.
  2. Enwurljo

    Enwurljo Варя М

    спасибочки aieeroj
    попробуем обязательно
     
    Wjqogeera нравится это.
  3. Ieoooega

    Ieoooega Абрамкина Лиза

    спасибо за рецепт
    очень люблю постное дрожжевое тесто!!! и ароматные булочки!
     
    s_dina нравится это.
  4. Wryepsqje

    Wryepsqje Алиса К

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото постного дрожжевого теста!!! и ароматные булочки! очень аппетитно выглядит!!!
     
    Soouruov нравится это.
  5. Uootiouun

    Uootiouun Шишкова Тася

    Обязательно приготовлю!
    aieeroj, спасибо!
     
    Ufedeoerf, Roebwozri и tqepdiee нравится это.
  6. ixmjk

    ixmjk New Member

    Спасибо, рецептик замечательный