Фарфалле карбонара с зеленым горошком

Простой рецепт фарфалле карбонара с зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 661 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 661 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонара

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон 150 г
• Паста фарфалле (бабочки) 350 г
• Замороженный зеленый горошек 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливки 50 мл
• Сыр пармезан 50 г
• Оливковое масло extra virgin 30 г
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле с достаточным количеством соленой воды отварите пасту в течении 10-12 минут. Слейте и оставьте.
2. Обжарьте бекон в небольшом количестве масла.
3. Смешайте пасту с обжаренным беконом.
4. В отдельной посуде смешайте сливки, перец, масло. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
5. В пасту добавьте горошек, сыр и сливочную смесь с яйцом. Быстро и тщательно перемешайте пока паста еще горячая.

Подавать сразу же!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт