Булочки с джемом

Домашние булочки с джемом. Нежные, вкусные, яркие.

Простой рецепт булочек с джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука — 500 г
• молоко — 3/3, стак.
• сахар — 2 ст. л.
• яйца — 2 шт
• сливочное масло — 60 г
• сухие дрожжи — 1 ч. л.
• соль — 1/1, ч. л.
• клубничный джем — 1,5 стак.
• сахарная пудра (для посыпки булочек) — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В теплое молоко добавить взбитые яйца с сахаром и солью. Всыпать половину муки, дрожжи и размешать.
2. Постепенно всыпать оставшуюся муку.
3. Влить растопленное сливочное масло.
4. Вымесить тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Затянуть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Обмять тесто и снова поставить в теплое место на 1 час.
5. Готовое тесто раскатать в прямоугольник размером 60 х30 см, смазать джемом, отступив на 1,5 см от края теста. Джем лучше брать густой, у меня был не очень густой, поэтому часть джема при последующей обработке вытекла на стол.
6. Мысленно разделить прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложить тесто так, чтобы получился прямоугольник 20 х30 см.
7. Защипнуть края теста. Разрезать поперек на 12 полосок.
8. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком, соединив края. Выпекать 15-20 минут при 180 С.
9. Дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.