Спагетти с соусом из мидий

Несложный рецепт спагетти с соусом из мидий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• - спагетти BORGES - 100 г
• - мидии в рассоле - 80 г
• - сок томатный - 60 г
• - лук репчатый - 1/1, луковицы
• - базилик сушенный - 0,5 ч. л.
• - соль - по вкусу
• - перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• - масло оливковое - 1,5 ст. л.
• - петрушка - 2 веточки
• - чеснок - 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Спагетти отварить до готовности. Пока они варятся, займемся соусом.
2. Для этого лук нарезать средними кубиками и обжарить в оливковом масле, до слегка золотистого цвета. Мидии кладем в блендер, (отложив предварительно 4 шт, для украшения) и измельчить их в течении 3 секунд. Затем добавить их к луку в сковороду. Обжаривать все вместе 1 минуту, затем влить томатный сок, перемешать и добавить все сухие специи. Тушить еще 30 секунд.
3. Далее добавляем мелко рубленный чеснок и петрушку и выключаем огонь.
4. Спагетти откинуть на дуршлаг, а потом добавить их к соусу в сковороду. Перемешать и сразу же подавать, украсив целыми мидиями и веточкой петрушки. Приятного аппетита!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на спагетти с соусом из мидий (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

За рецепт спасибо