Запеканка из кабачков и курицы

Когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое для своей семьи и при этом не тратить много времени и сил, то запеканка - это отличное решение, а с курицей и кабачками она получается просто изумительная.

Запеканка - это блюдо очень интересное, ведь по сути ее можно приготовить из абсолютно простых продуктов, а вкус у нее будет замечательный, ну и внешний вид, конечно же, довольно праздничный. Поэтому когда я хочу порадовать своих родных чем-нибудь вкусным, я готовлю для них запеканку. Есть много различных вариантов, но самый мой любимый - это классический рецепт запеканки из кабачков и курицы, которую мы приготовим под нежнейшим соусом. В этом блюде нет ничего лишнего, все ингредиенты идеально сочетаются, а сделать его можно очень легко и быстро. Поэтому я советую абсолютно всем попробовать приготовить запеканку из кабачков и курицы в домашних условиях, вы точно не пожалеете о потраченном времени.

Количество порций: 4

Простой рецепт запеканки из кабачков и курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриное — 400 Грамм
• Кабачок — 1 Штука
• Сыр твердый — 120 Грамм
• Масло сливочное — 3 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Молоко — 1 Стакан
• Специи — - По вкусу (травы сушеные, перец черный молотый)
• Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.
2. Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.
5. Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.
6. Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.
7. Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.
8. Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.
9. Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.
10. Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!