слоёное тесто и печенье из него

Простой рецепт слоёного теста и печенье из него домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 1 пачка маргарина(250 гр. )
• 200 гр. кефира
• 1 яйцо
• 3,5-4 стакана муки
• ванилин
• сахар(примерно 200 гр. ) - для посыпки печенья(не в тесто)

Пошаговое приготовление

1. На крупной тёрке потёрла маргарин в муку(тёрку посыпаем мукой)
2. В кефир вбиваем яйцо.
3. Смесь муки и маргарина формируем горкой, делаем углубление и постепенно вводим всю жидкость.
4. Полученное тесто делим на 8 шариков и отправляем в морозилку на 40 мин.
5. Каждый шарик раскатываем в корж, толщиной 2-3 мм. Складываем стопочкой один на другой, все 8 шт.
6. Стопочку из 8 коржей раскатываем до 6-7 мм.
7. Нарезаем, как нам надо. Если это будет печеньем - обмакиваем в сахар.
8. Отправляем в духовку (200 С)на 15 мин.
9. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой.

Лучше, конечно использовать яйца домашней курицы-цвет будет очень красивый, и скисшее домашнее молоко-выпечка тогда получается пышнее. В приготовлении печенье совсем не сложное, я готовлю его с 13 лет. Надеюсь, что кому-то пригодится.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о слоёном тесте и печенье из него зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Когда делала слоёное тесто и печенье из него и не сомневалась, что получится вкусно!