Несложный рецепт пасхальных оладий (Chremslach) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиИнгредиенты на шесть порцийМаца 3 штукиКоринка 2 столовые ложкиТертый миндаль 2 столовые ложкиКурага 2 столовые ложкиСлегка измельченная маца ¼ стаканаЯйцо куриное 3 штукиСахар 0,3 стаканаЛимоны 1 штукаЛимонный сок 1 столовая ложкаРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеВ теплой воде замочите мацу на 3 минуты, слейте воду и отожмите.В миске смешайте мацу, коринку, миндаль, мелко нарезанную курагу, яичные желтки, молотую мацу, сахар, тертую цедру с лимона и лимонный сок.В отдельной миске взбейте белки в крепкую пену и введите аккуратно в тесто.В глубокой сковороде разогрейте 5 см масла до 190 градусов. Капайте по 1 столовой ложке теста в разогретое масло и жарьте несколько минут до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.Можете приготовить заранее, затем подогреть в духовке. Можно жарить просто на сковородке, как обычные оладьи. Подавайте с ягодным джемом.
