Несложный рецепт салата Утро в деревне русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииСалат 100 г.Морковь 100 г.Лук репчатый 1 шт.Сыр адыгейский 70 г.Овощной бульон 50 мл.Сахар 10 г.Поваренная соль 5 г.Растительное масло 2 ст. ложкОрехи 10 г.Укроп по вкусуВинный уксус 5 мл.Пошаговое приготовлениеСалатные листья промойте, дайте им обсохнуть и порвите, сбрызните уксусом.Морковь очистите, вымойте и нарежьте тонкой соломкой или на крупной терке.Лук очистить и порубить.Жарьте на растительном масле до полуготовности. Затем добавьте морковь, бульон, сахар, соль и перец. Варите на среднем огне около 20 минут. Выложите лук и морковь шумовкой и сбрызните уксусом или лимонным соком. Дайте остыть.Сыр порежьте некрупными кубиками или ромбиками.Орехи измельчите. Укроп вымойте и порубите.Смешайте все ингредиенты кроме укропа. Выложите салат в салатник, посыпьте укропом и черным перцем. Поставьте салат на полчаса в холодильник. Приятного аппетита!
