Пирог из теста фило с яблоками и грушами

Рецепт приготовления пирога из теста фило с поджаренными орехами пекан, грушами, яблоками и молотой корицей.

Слоеные хрустящие кусочки пирога напоминают фруктовую пахлаву. При желании вы можете украсить десерт взбитыми сливками.

Количество порций: 10

Простой рецепт пирога из теста фило с яблоками и грушами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на десять порций

• поджаренные орехи пекан — 1/1, Чашки
• панировочные сухари — 1/1, Чашки
• сахар — 1/1, Стакана (плюс сахар для посыпки)
• молотая корица — 1/1, Чайных ложки (плюс корица для посыпки)
• листы замороженного теста фило — 7 Штук
• палочка топленого несоленого сливочного масла — 1 Штука
• груши — 2 Штуки
• яблоки — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Обжарить орехи на противне в течение 10 минут при 175 градусах. Дать остыть, а затем мелко нарезать. Увеличить температуру в духовке до 200 градусов, установить противень в верхнем положении.
2. Смешать орехи пекан, панировочные сухари, сахар и молотую корицу в тарелке. Отставить в сторону. Выстелить противень пергаментной бумагой, а сверху поместить 1 лист теста фило. Смазать лист теста сливочным маслом и выложить еще один лист теста фило сверху.
3. Снова смазать тесто маслом и посыпать ореховой смесью. Повторить 4 раза. Добавить один дополнительный слой теста сверху и смазать маслом.
4. Разрезать груши и яблоки пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 3 мм.
5. Выложить нарезанные ломтиками фрукты поверх последнего листа теста фило. Смазать фрукты оставшимся сливочным маслом, посыпать сахаром и молотой корицей.
6. Выпекать, пока тесто не станет золотистого цвета, а фрукты – мягкими, около 20-25 минут. Дать слегка остыть, затем нарезать на куски и подавать.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога из теста фило с яблоками и грушами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирога из теста фило с яблоками и грушами