Оладьи из кабачков на кефире

Простой рецепт оладий из кабачков на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 594 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 594 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи на кефире, Оладьи из кабачков

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир ½ л
• Соль щепотка
• Сода на кончике ножа
• Пшеничная мука 1 стакан
• Кабачки 2 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Растительное масло по вкусу
• Майонез 200 г

Пошаговое приготовление

1. В кефир добавить соду (не гасить, иначе оладьи будут непышные), соль, два кабачка среднего размера, натертых на крупной терке. В получившуюся массу всыпать муки — тесто должно получиться не густое и не жидкое, похожее на тесто для обычных оладьев.
2. Далее все просто — жарить на растительном масле с двух сторон, выкладывать на тарелку стопочками, смазывая каждый слой майонезом, в который предварительно добавить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!