кефирные булочки с корицей

Простой рецепт кефирных булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 1-1,5 кг муки
• 500 мл молока
• 500 мл кефира
• 100 гр. сл. масла
• 200 гр. сахара
• 4 яйца
• 1 ст ложка молотой корицы
• 1 пакетих сухих дрожжей
• соль

Пошаговое приготовление

1. для приготовления опары подогреть половину указанного количества молока, развести дрожжи, добавить 1 ст. ложку сахараи200-300 гр. муки.
2. Тщательно перемешать, поставить в тёплое место на 1 час примерно.
3. затем добавить кефир, взбитые яйца, растопленное сливочное масло, 3 ст. ложки сахара и соль, после чго вводить небольшими пропорциями муку, тщательно вымешивая при этом тесто.
4. Дать тесту подняться, разделить на 3-4 части.
5. Раскатать каждую в пласт толщиной около 0,5 см. посыпать корицей, смешаной с оставшимся сазаром, свернуть в виде рулета.
6. Нарезать рулеты кучосками длиной 5 см, сделать на каждом крестообразным надрез.
7. Выложить изделия на смазанный растительным маслом противень, дать расстояться.
8. Затем поставить в разогретую духовку до 200 градусов, выпекать до гтовности.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

как вкусно! Я полюбила кефирные булочки с корицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

И как у тебя все получается???

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кефирные булочки с корицей

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!