Несложный рецепт торта - желе Зелёный мускат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции150 г муки75 г охлаждённого сливочного масла165 г сахаращепотка соли1 яичный желток12 пластин белого желатина150 г диетического творога1 ст. л сахарной пудры700 г зелёного винограда без косточек ( Султан)700 мл белого мускатасок 1 лимона.Пошаговое приготовлениеПросеять муку, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, 1 ст. л. сахара, щепотку соли, желток и 1 ст. л. холодной водыЗамесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минТесто ещё раз вымесить и выложить на дно смазанной маслом разъёмной формыЧасто наколоть вилкой и выпекать при 180 С около 20 минутВынуть и остудить на решётке для пирогаВ небольшом количестве холодной воды замочить 3 пластины желатинаПеремешать творог с сахарной пудройРаспустить отжатый желатин и, помешивая, ввести его в творогВыложить творожный крем на корж, разровнять лопаткой и поставить на 1 час в холодильникОставшийся желатин замочитьВиноград вымыть, обсушить, оборвать с кисточекВ кастрюле подогреть вино с лимонным соком и сахаромДобавить и распустить желатинСлегка остудитьВокруг коржа поставить кольцо для торта. выложить на застывший крем виноград, залить винным желе и на 4 часа поставить в холодильникДля детей заменить вино виноградным соком.
