Соус из картофеля и чеснока

Очень простой рецепт соуса из картофеля и чеснока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Молодой картофель 6 штук
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло по вкусу
• Лимоны 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Сварите картофель в мундире. Немного остудите, обсушите и очистите. В большой ступке (или миске) разотрите чеснок с небольшой щепоткой соли, затем добавьте еще теплый картофель и разотрите его с чесноком в однородную массу.
2. Выжмите сок 1 лимона и затем тонкой струйкой добавьте к картофелю, чесноку и лимонному соку масло, не переставая помешивать. Если соус получается слишком густым, добавьте еще немного лимонного сока или простой воды комнатной температуры. Масло следует подливать до тех пор, пока масса не приобретет глянцевый вид. Если необходимо, выжмите для более яркого вкуса еще один лимон.

Подавайте этот соус к рыбе.

 

Мы тоже недавно первый раз делали соус из картофеля и чеснока. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю соус из картофеля и чеснока!!!!

 

сегодня первый раз готовила соус из картофеля и чеснока.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

А что вы нашли в соусе из картофеля и чеснока??? Мне, например, не очень понравилось