Маринад для шашлыка на пиве

Национальная кухня:
  1. baranichenko87

    baranichenko87 Алла

    Маринад для шашлыка на пиве будет готовить из горчицы и темного пива. такой маринад отлично подойдет не только для шашлыка, но и для стейка. Кстати, пива возьмите больше. Для вдохновения также.

    Количество порций: 5

    Очень простой рецепт маринада для шашлыка на пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 304 килокалорий.


    Маринад для шашлыка на пиве
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование

    Ингредиенты на пять порций

    • Темное пиво — 300 Миллилитров
    • Горчица Дижонская — 2 Ст. ложки
    • Розмарин, пучок — 1 Штука (небольшой)
    • Перец черный свежемолотый — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Объем ингредиентов указан из расчета на полкило мяса. Если у вас больше (или меньше) мяса, соответственно увеличивайте (или уменьшайте) объем ингредиентов. Что касается темного пива, то рекомендую использовать Guinness.
    2. Итак, как приготовить маринад для шашлыка на пиве?
    3. В большую миску всыпьте черный свежемолотый перец. Добавьте горчицу и влейте маленькую баночку темного пива.
    4. С веточек розмарина оборвите листики. Можно немного примять их в ступке. Добавьте в миску. Можно, кстати, использовать и сушеный розмарин.
    5. Перемешайте маринад до однородной консистенции.
    6. Оставьте маринад в миске на полчаса. Крышкой не закрывайте и в холодильник не убирайте.
    7. Через полчаса кусочки мяса опустите в маринад. Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут - 2 часа.
    8. Жарьте шашлык как обычно.
    9. Приятного аппетита!


     
    Wudapoeks, Ajzgizohi и Ywqmhioqd нравится это.
  2. И_Задворнова

    И_Задворнова Задворнова Инга

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Ooeowio нравится это.
  3. katrechka94

    katrechka94 Катречка Ярина

    baranichenko87, спасибо большое, за вкусный превкусный маринад для шашлыка на пиве!!!