Забавные ежики

Всем известные мясные тефтели - приготовленные на пару - выглядят очень ЗАБАВНО.

Простой рецепт забавных ежиков белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на три порции

• Фарш мясной - 600 г
• Рис Басмати - 100 г
• Красный рис - 100 г
• Смесь 4 риса - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец - по вкусу
• Веточки петрушки - для украшения

Пошаговое приготовление

1. Рис замочить в холодной воде на 2 часа. Затем слить воду и дать рису обсохнуть на полотенце. Пересыпать рис в блюдце.
2. Фарш (или мясо) вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Приправить солью и перцем. Перемешать.
3. Из фарша скатать в ладонях шарики, величиной с яйцо. Обвалять шарики в сухом рисе.
4. Готовить ежиков в пароварке на первом уровне (40 минут) или в мультиварке на режиме «ПАР» (30 минут).
5. Готовых ежиков уложить на блюдо, украсив зеленью.
6. Приятного аппетита!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

И как у тебя все получается???