Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

Нежная, сочная, сытная запеканка. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи — цветную или брюссельскую капусту. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Простой рецепт запеканки с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 600 г филе индейки
• 1 кг картофеля
• 400 г брокколи
• Для соуса:
• 1 л молока
• 100 г сливочного масла
• 100 г муки
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
3. В форму (я использовала форму размером 30×20 см, высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.
4. Посолить, поперчить.
5. Готовим соус. Масло растопить.
6. Добавить муку, слегка обжарить.
7. Влить молоко. При постоянном помешивании варить до загустения. Посолить, поперчить.
8. На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.
9. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
10. Приятного аппетита!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Когда делала запеканку с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «бешамель» и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

отличная тема уже в закладке.