Непростой рецепт сПАГЕТТИ АМАТРИЧИАНО средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПаста Спагетти Borges – 500 гМасло оливковое Classic Borges – 4 ст. л.Помидоры черри – 15 штПомидор – 2 штТоматы в собственном соку – 400 гБекон – 200 гСыр твердых сортов – 120 гПерец чили – 10 гЛук репчатый – 2 головкиБазилик - 10 г (небольшой пучок)Чеснок – 3 зубчикаВино белое столовое – ½ бокалаСоль, перец – по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить все ингредиенты согласно списку.тварить пасту согласно инструкции на упаковке.Лук, базилик чеснок, перец чили нарезать мелко, бекон порезать крупно, сыр натереть на мелкой тёрке, томаты в собственном соку измельчить при помощи блендера, черри порезать на половинки, помидор порезать средним кубиком.На оливковом масле обжарить лук, чеснок, бекон, перец чили, после чего добавить вино.После того как вино выпарилось на половину добавить пасту, помидоры черри, томаты в собственном соку, помидоры, базилик, соль, перец, всё хорошо перемешать и дать соусу слегка выпариться.Готовую пасту выложить на сервировочные блюда, посыпать сыром, и украсить веточкой базилика и черри.
