Простой рецепт морского окуня с грибами и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции600 г филе морского окуня,200 г шампиньонов,2 зубчика чеснока,300 г креветок (очищенных),40 мл коньяка,соль, перец,растительное масло,4 ст. ложки взбитых сливок,небольшой пучок петрушки.Пошаговое приготовлениеРыбное филе (у меня был хек) промыть и обсушить бумажным полотенцем. Филе нарезать большими кубиками примерно по 3 см.Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать ломтиками.Чеснок очистить и нарезать кубиками.Креветки очистить.Петрушку мелко порубить.Масло разогреть в сковородке, протушить в нем грибы и чеснок. Добавить рыбу. Совсем немного обжарить все вместе. Добавить креветки. Жарить под крышкой около 5 минут.Влить коньяк, посолить, поперчить. Добавить взбитые сливки или сметану.Все посыпать зеленью и перемешать.В это блюдо, по желанию, можно добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры.Приятного аппетита!!!Хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым блюдом, которое не стыдно и гостям поставить. Получила истинное наслажление, готовя его. Вкус получился очень приятный, готовиться быстро, а выглядит аппетитно. И опять же, моя привереда сьела все с большой радостью и заказала еще. Филе окуня у меня не было, сделала с хеком.
