Простой рецепт пасты с соусом из шпината испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкрупная паста /любая /200 гр. свежего шпината150 гр. жирных сливокбульона /мясного или овощного/30 гр. тёртого «пармезано»олив. масло, чеснок, соль, перец чёр. молотый, «табаско», сахарПошаговое приготовлениеотварить пасту.шпинат хорошо промыть и крупно нарезать / не отжимая/.в глубокой сковороде на маленьком количестве масла слегка обжарить, добавить немного бульона и накрыть крышкой, так что - бы он слегка тушился. / по необходимости можно бульон добавлять, но не до жидкого состояния/«тушить» 4-5 мин., до мягкого состояния, под конец добавить давленный чеснок, соль и 1/1, ч. лож. сахара, подержать на огне ещё 1 мин.горячий шпинат перемолоть блендером и протереть через сито.отдельно в кастрюльке разогреть сливки и добавить шпинатную массу.довести до загустения, выключить и добавить «пармезан».поперчить и добавить пару капель / на любителя /«табаско», посолить по вкусу. .подавать с пастой, полив сверху или отдельно. .шпинат сам по себе безвкусный, поэтом при приготовлении требует большое кличество вкусовых дополнений, можете использовать сеции по своему вкусу, я на свой вкус добавила побольше остроты...
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото пасты с соусом из шпината очень аппетитно выглядит!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с соусом из шпината (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с соусом из шпината, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
