Кексы одна из моих любимых выпечек. Предлагаю испечь их с малиной и крыжовником. Малина у меня в этом сезоне своя, спешу готовить из неё вкусности.Несложный рецепт кексов с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На природу, На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийСахар — 1 стак.Сметана — 1 стак.Мука пшеничная — 300-320 гРазрыхлитель — 2 ч. л.Яйца — 2 штСливочное масло — 70 гВанилин — 1 гСоль (щепотка)Сахарная пудра (по вкусу)Ягоды (малина, крыжовник) — 1 стак.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром пока масса побелеет, добавить щепотку соли и ванилин. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и ввести в яично - сахарную массу. Затем влить сметану. Всё взбить венчиком.Добавить в жидкую смесь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать и добавить подготовленные ягоды. Ещё раз аккуратно перемешать.Наполнить тестом формочки для кексов на 3/3, . Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 25 минут.Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
