Сырно-морской суп

Простой рецепт сырно-морского супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на две порции

• 1 плавленый сырок
• 200 г мидий
• 1 луковица
• 1-2 ст. л. муки
• небольшая морковка
• соль
• зелень
• подсолнечное масло

Пошаговое приготовление

1. Поставить сначала кастрюлю с водой чтобы закипела и добавить морковь и половину луковицы кубиками, пускай вариться
2. Дальше приготовить мидии, помыть и почистить, обжаривать на сковородке на среднем огне, на подсолнечном масле, его добавлять немного и томить до тех пор, пока не испариться почти вся жидкость, добавить муку, немного прибавить огонь, чтобы появилась хрустящая корочка, в конце добавить половинку луковицы и опять уменьшить огонь, чтобы лук пропарился
3. Когда морковь будет готова, забросить тёртый сырок и мидии и дать немного прокипеть, в конце зелень
4. По желанию можно бросить креветки

К этому супу очень хорошо добавлять укроп, не оказалось под рукой)

 

Сырно-морской суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.