Булочки на простокваше

Простой рецепт булочек на простокваше домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 650 г пшеничной муки
• 1 ст л крахмала
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 300 мл простокваши
• 13 г соды
• 1,5 ст л уксуса
• щепотка соли
• миндальные орехи для украшения

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром.
2. Добавить простоквашу, перемешать.
3. Соду погасить в уксусе.
4. В яичную смесь добавить просеянную муку, крахмал, гашёную соду, соль и замесить тесто.
5. Тесту дать отдохнуть 30 минут.
6. Сформовать булочки и выложить в форму, смазанную маслом.
7. Яйцо взбить с 1 ст л воды. Смазать этой смесью булочки, вставить миндальный орех.
8. Выпекать при 200 С примерно 20 минут.
9. Приятного аппетита!

Булочки хороши с холодным молоком. Быстро готовятся, ещё быстрей съедаются. Простоквашу вполне можно заменить сметаной, кефиром, ряженкой, йогуртом.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)