Предлагаю приготовить очень сочный и свежий салатик со щавелем. Заправлять его можно не только майонезом (у меня домашний), но сметаной или натуральным йогуртом.Можно перемешать все ингредиенты, заправить и подать салат на общем блюде. Но, мне кажется, в прозрачных стаканах, слоями, он смотрится гораздо более эффектным.Простой рецепт салата со щавелем, огурцами и кукурузой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Банкет, обед, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порцииКукуруза консервированная 200 гМайонез 6 ст. л.Огурцы 2 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаЩавель свежий 1 пучокЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления салата нам понадобится свежий щавель, огурцы, яйца куриные, консервированная кукуруза, майонез, соль и перец (по вкусу).Сразу ставим вариться яйца (10 минут после закипания), а, тем временем, сливаем с кукурузы всю жидкость.Огурцы моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком.Щавель хорошенько промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем довольно мелко.Яйца отварились, остужаем их в ледяной воде, очищаем и нарезаем кубиком, как и огурцы.Теперь выкладываем салат слоями в прозрачные стаканы (у меня емкостью 200 мл). Вначале слой кукурузы (немного оставим для украшения).Промазываем слой небольшим количеством майонеза.Затем слой щавеля.Снова немного майонеза.Нарубленные яйца — третий слой.Их тоже сдобрим майонезом.Теперь огурцы.Немного промажем верх майонезом и украсим кукурузой. Ещё я решила добавить по веточке свежей петрушки. Подаем салат сразу же, так как со временем на дне начинает образовываться жидкость.
