Хлеб с семечками

Простой рецепт хлеба с семечками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 100 гр. зёрен спельты
• 400 гр. белой муки
• 20 гр. сырых дрожжей
• 1,5 ч. лож. соли
• 230 гр. тёплой воды
• Раст. масло, для смазывания формы
• 3-4 ст. л. очищеных семечек подсолнуха, для посыпки теста сверху.
• Спельта — это зимостойкий вид пшеницы

Пошаговое приготовление

1. Зерна спельты перемолоть в муку. Это можно сделать в кофемолке.
2. Полученую муку смешать с белой мукой.
3. В теплой воде развести дрожжи и соль.
4. Замесить тесто. Я замешивала в тестомешалке.
5. Намочить руки водой, что бы тесто не прилипало к рукам и
6. переложить тесто в форму, смазанную растительным маслом.
7. Обсыпать семечками подсолнечника, слека придавливая их к тесту и распределяя побольше к центру, хлеб поднимется, то в основном все семечки перемещаются на края.
8. Форму накрыть полотецем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, ставим форму в разогретую духовку до180°C на 1 час.
10. Остужать лучше на решетке, что бы дно хлеба не отсырело.
11. Для своего хлеба на дно духовки я поставила металическую емкость с подсоленой водой.
12. Хлеб выпекала в разъемной форме для выпечки

Это второй вариант хлеба с семечками на моем опыте. Первый раз семечки замешала в тесто, но не понравился вкус сыроватых семечек.

 

@exbaeajou, умничка!
Какой аппетитный рецептик хлеба с семечками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

exbaeajou, ты сама их придумала рецепт хлеба с семечками?

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

@exbaeajou, аппетитно - чудо!