Запеканка картофельная с грибами

Несложный рецепт запеканки картофельной с грибами бельгийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Овощи
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное25 г
• Картофель (порезанный тонкими ломтиками) 500 г
• Грибы (порезанные) 150 г
• Розмарин (порезанный) 1 ст. л.
• Шнитт - лук (порезанный) 4 ст. л.
• Чеснок (раздавленный) 2 зубчика
• Сливки двойные150 мл
• Соль
• Перец
• Шнитт - лук (порезанный)

Пошаговое приготовление

1. Можно использовать любые грибы на ваш выбор. Подавать можно прямо из формы, а для торжественного случая запеканку можно делать в форме для торта, а перед тем как подавать, ее выворачивают на блюдо. Если дома нет сливок, можно полить сверху растительным маслом, розмарин можно заменить петрушкой.
2. Натереть керамическую форму для духовки долькой чеснока и смазать маслом.
3. Отварить картофель в течение 10 мин до полуготовности, слить, порезать тонкими ломтиками. Четверть картофеля уложить тонким слоем на дно формы.
4. Посыпать четвертью порезанных грибов, посыпать четвертью трав и чеснока. Продолжать укладывать слои, последний должен быть картофель.
5. Залить сверху сливками, приправить солью и перцем. Запекать в духовке при 190 гр С/375 F/Gas 5 около 45 мин до золотистой корочки.
6. Украсить порезанным шнитт - луком и подавать.

 

очень люблю запеканку картофельную с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!