Непростой рецепт кекса из тыквы и шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций125 г сливочного масла300 г пшеничной муки2 ст л какао - порошка1,5 ч л разрыхлителя1/1, ч л соды1 ч л молотой корицы100 мл йогурта175 г тыквенного пюре150 г молочного шоколада1 ч л ванильного экстракта200 г сахарного печка3 яйцасахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеСмешать просеянную с содой и разрыхлителем муку с какао и специями.Смешать йогурт с тыквенным пюре и ванильным экстрактом.Шоколад растопить на водяной бане.Сливочное масло взбить с сахарным песком.Не переставая взбивать ввести по одному яйца.Ввести тыквенно - йогуртовую массу попеременно с мучной. Перемешать.Добавить растопленный шоколад. Хорошо перемешать.Форму для кекса смазать маслом. В подготовленную форму переложить тесто и поставить в разогретую духовку.Выпекать при 170 С примерно 55 минут. Готовность проверить зубочисткой.Готовый кекс остудить минут 10 в форме, затем - на решётке.Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!Потрясающий кекс из кулинарного журнала Джейми Оливера! Благодаря пюре из тыквы десерт получается нежным. Исчезает со стола с удивительной скоростью. ))) Мои изменения - Я не стала заморачиваться с глазурью, т к имбирь и цитрусовые под запретом, а вы можете покрыть кекс имбирно-мандариновой глазурью. Для этого из 1 мандарина отжать сок, кусоче 2 см свежего имбиря натереть на мелкой тёрке. Смешать имбирь и сок мандарина с 200 г сахарной пудры до пастообразного состояния. Готовый кекс покрыть глазурью.
