Простой рецепт салата из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на две порции300 г филе копченой трески горячего копчения2 яйцагорсть листьев рукколы4 куска белого хлеба1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового масласольПошаговое приготовлениеПеред вами рецепт весьма популярного на Средиземноморье салата. Его можно попробовать и в ресторанчиках Марселя, и в тавернах Лигурийского побережья Италии, и на Мальте, и на Кипре. Да это и понятно: сочетание сочной рукколы, нежных яицпашот, хрустящих крутонов и копченой рыбы настолько идеально, что, как говорится, «не убавить, не прибавить». Flex Mode. Яйцеварка для яиц пашот Изысканный французский завтрак с яйцом-пашот за пять минут. Неглубокую посуду с водой поставьте на огонь. При первом применении яйцеварку смажьте оливковым маслом и разбейте в неё яйцо. Когда вода в посуде начнет закипать, сделайте огонь минимальным и поместите в воду яйцеварку.
