Перед такими ароматными и вкусными булочками никто не сможет устоять!Вкусно. Сытно.Булочки синнабон рецепт воздушного ролла с корицей, подаётся с ванильным соусом.Синнабон - очень калорийная булочка, но в домашнем исполнении калории немного теряются.Непростой рецепт классических булочек синнабон с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 346 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 346 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Дрожжи 3.5 чайн. л.Молоко 200 млСахар 120 грРастительное масло 60 млСоль 1 чайн. л.Яйца 2 шт.Мука 640 грВанильный сахар по вкусуДля начинки:Коричневый сахар 8 стол. л.Корица 3 стол. л.Сливочное масло 50 грДля соуса:Мягкий сыр (филадельфия) 100 грСливочное масло 100 грСахарная пудра 200 грПошаговое приготовлениеДрожжи с двумя ложками сахара развести в 50 мл теплой воды. Отставить в сторону.В миску насыпать соль, вылить теплое молоко, насыпать просеянную муку.На муку вылить поднявшуюся шапочку дрожжей. Смешать дрожжи с мукой, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто без масла.Тесто получится липкое.Как только добьетесь однородного теста, влить масло и вмешать его. Тесто станет более приятным, но все равно липким.Накрыть миску с тестом и поставить его в теплое место на 2 часа.Раскатать пласт теста. Смазать его размягченным сливочным маслом. Посыпать смесью корицы и сахара.Рулет разрезать на кусочки примерно 2,5-3 см при помощи нитки.Рулетики поставить в форму на небольшом расстоянии друг от друга. Дать расстояться.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.Сделать соус.Смешать в миксере размягченное сливочное масло, сахарную пудру и сыр «филадельфия» или любой другой крем - сыр.Готовые синнабоны достать из духовки, полить соусом и подавать к столу.
