Замечательным блюдом для поедания в офисе является пицца, наверное, поэтому ее так часто заказывают в службах доставки... но мы пойдем другим путем! Мы приготовим пиццу сами, по нашему вкусу и с любимыми ингредиентами!Из указанного количества получаются 2 очень внятных пиццы, которыми можно накормить человек 8-10. Блюдо достаточно бюджетное, несложное в приготовлении и отлично подходит для офисной вечеринки, фуршета или просто обеда.Сложный рецепт пиццы Томатной перезагрузка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийИз указанного количества получится 2 большие пиццы.Мука пшеничная— 3 стак. (стаканы могут быть объемом и 200 мл и 250 мл, только 1 стаканом мерьте все ингр.Вода — 1 стак.Оливковое масло — 3 ст. л.Дрожжи сухие — 1 ст. л. без горкиКетчуп Слобода — 3 ст. л.Соль — щепоткаНачинка на ваш вкус, у меня такая:Кетчуп Слобода — 6 ст. л.Куриная грудка отварная или запеченная (у меня для первой пиццы — запеченная в микроволновой печи с соевым соусом, для второй - отварная) - 2 шт.Легкоплавкий сыр типа моцареллы для пиццы или сулугуни — 300 граммПомидоры — 2 шт.Перец болгарский — 1 шт.Каперсы в соли (промыть от соли) — 1 горст.Майоран суш. — по вкусуОливковое масло — 2 ст. л.Пармезан тертый — 1 ст. л.Бальзамик — по вкусу и желаниюПошаговое приготовлениеВ миску всыпаем 3 стакана муки, добавляем дрожжи и соль.Вливаем воду, оливковое масло, добавляем томатный кетчуп Слобода. Если тесто оставлять на ночь, в муку добавляем воду комнатной температуры, если же пицца на выходе вам нужна через 2 часа, добавьте стакан хорошо теплой воды.Замешиваем мягкое эластичное тесто. Жаль, но фото не в полной мере передает цвет теста, оно получилось нежно - розового цвета.Затягиваем пленкой и оставляем на ночь.Утром тесто выглядит вот так. Опускаем его, делим на 2 части.Раскатываем основу для пиццы, переносим на противень с пергаментом.Смазываем кетчупом Слобода.Раскладываем начинку.Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 12-15 минут.Первую пиццу я посыпала майораном, тертым пармезаном и взбрызнула оливковым маслом.Вот такая получилась томатная красавица, кстати, тесту очень «идет» добавление томата, оно получается ароматным и очень приятного цвета.А вторую пиццу я посыпала майораном до выпекания.По желанию можно взбрызнуть готовую пиццу бальзамиком. Я всю пиццу поливать не стала, просто подала к столу бутылочку бальзамика, чтобы кто хочет - сам себе добавил.Сочная, ароматная, угощайтесь!
