Плов с тушеными овощами

Несложный рецепт плова с тушеными овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Плов

Ингредиенты на семь порций

• рис 0,5 стакана
• вода 1 стакан
• луковицы 1 шт.
• перец болгарский сладкий 1 шт.
• кабачки 2 шт.
• баклажан 2 шт.
• грибы белые свежие 50 г
• помидоры 3-4 шт.
• масло подсолнечное или топленое 40 г
• зелень петрушки и укропа по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В посуде с нагретым растительным или топленым маслом слегка спас - серуйте рубленый репчатый лук, затем добавьте разрезанный на 6-8 частей сладкий перец (без семян), нарезанные небольшими кусочками свежие белые грибы (или шампиньоны), кабачки и баклажаны, нарезанные в форме кубиков размером 15—20 мм, помидоры (без семян), разрезанные на дольки, и немного зелени петрушки.
2. Все это перемешайте, посолите, закройте посуду крышкой и, периодически помешивая, тушите овощи до полной готовности.
3. Также можете готовить овощи для плова и в другом ассортименте или только какой - либо один из овощей.
4. При подаче на стол положите на тарелку рассыпчатую рисовую кашу, заправленную маслом, в центре ее сделайте углубление в виде воронки, которое заполните тушеными овощами, и посыпьте измельченным укропом.

 

Плов с тушеными овощами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибочки за вкусняшку

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!