Хлеб овсяный на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаем

Несложный рецепт хлеба овсяного на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Мука овсяная 1 мерный стакан 250 мл
• Отруби овсяные 2 ст. ложки
• Мука пшеничная 2 мерных стакана
• Вода 1 мерный стакан
• Масло облепиховое 2 ст. ложки
• Молоко сухое 1 ст. ложка с горкой
• Мед 1 столовая ложка густого
• Чай зеленый с жасмином 1 пакетик
• Соль 1 чайная ложка под нож
• Дрожжи сухие - 1 ст. ложка под нож

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку. Растереть в ладонях отруби.
2. В ведерко хлебопечки влить воду, всыпать сухое молоко, добавить соль, мед и масло. Всыпать муку, добавить отруби и растертое в ладонях содержимое одного чайного пакетика. Сверху всыпать дрожжи.
3. Поставить программу Простой хлеб– на замес и подход. Выпекала я в духовке.
4. После подход теста вынуть из хлебопечки, обмять, сформовать круглый хлеб, выложить на лист и убрать в чуть теплую духовку на расстойку.
5. После увеличения хлеба в 3 раза очень аккуратно лезвием бритвы сделать три насечки и смазать кисточкой смесью молока и растительного масла.
6. Выпекать до легкого румянца, после чего вылить на дно духовки стакан горячей воды и сразу же закрыть плотно дверцу. Печь до полного зарумянивания.
7. Остудить хлеб на решетке под полотенцем.

Хлеб вышел ароматнейшим, с нежным пушистым мякишем и чуть крошливой хрустящей верхней корочкой! Мазать его сливочным маслом и уплетать с горячим сладким чаем было наслаждением. А уж, добавив сыр с голубой плесенью и финики, семья получила роскошный субботний завтрак, достойный гурмана! Именно овсяный хлеб отлично сочетается с острым сыром! Я пекла этот хлеб дважды. Придумалось мне намешать вот всего. . В первый раз положила два пакетика чаю -хлеб горчил немного. И добавила почти стакан отрубей -вышло слишком грубо и крошился хлеб сильно. К тому же мне не очень нравится выпекать хлеб в самой хлебопечке - получается суше, чем в духовке и очень не по душе ломать низ хлеба, убирая крючки.

 

@Смыслова И, спасибо за рецепт! Очень люблю хлеб овсяный на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаем!

 

сегодня первый раз готовила хлеб овсяный на меду, с облепиховым маслом и зеленым чаем.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )