Простой рецепт диетического соуса к птице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииЯблоко 8 шт.Паприка сушеная 1 ч. ложкДушица сушеная орегано 1 ч. ложкМорская соль 1 ч. ложкСахар 1 ч. ложкМайоран 1 ч. ложкМята 1 веточ.Пошаговое приготовлениеЭтот соус очень хорош тем, что его можно кушать даже людям, сидящим на диете, худеющим и следящим за своим здоровьем. Он очень легкий, без лишних добавок. Подходит только к птице, поскольку для красного мяса он не имеет достаточно выраженного вкуса. Кроме того он подходит только для отварной птицы. Для начала вам понадобятся кислые яблоки твердых сортов. Лучше - семиринка.Яблоки необходимо очистить от шкурки, нарезать кубиками избавляясь от сердцевинки. Дальше положите яблоки в ковшик, залейте водой так, чтобы она едва их покрыла и вскипятите. После закипания положите все специи и варите не менее 15 минут на маленьком огне. Яблоки должны стать мягкими и слегка разварится.Готовые яблоки с половиной оставшейся жидкости переложите в глубокую миску и при помощи давилки превратите в жидкое пюре. Если использовать блендер, соус будет слишком текучим.Филе птицы или другую часть отварите в соленой воде и подавайте с этим соусом. Вкусно и диетически. Кушайте на здоровье!
