Подкопченые куриные оладьи с соусом

Несложный рецепт подкопченых куриных оладий с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на десять порций

• 1 куриная грудка(у меня 450 гр)
• 1 небольшое цуккини(у меня 400 гр)
• 100 грамм копченого сыра
• 1 большое или 2 маленьких яйца
• ~2 ст л манки
• Соль, перец
• 100-150 гр сметаны
• пару ложек кефира
• хорошую горсть руколы
• соль, табаско

Пошаговое приготовление

1. Перекрутить грудки на фарш, можно через крупные дырки. Цуккини чистим, трем на морковной терке, солим и, когда выделится сок, слегка отжимаем. Сыр тоже трем на терке
2. Перемешиваем фарш, яйца, сыр, цуккини, манку, соль и перец
3. Выкладываем на сковороду смоченной в воде ложкой и жарим на растит масле, на средне - маленьком огне, с каждой стороны~по 7 минут
4. В блендере мельчим руколу, добавив сметану, кефир, соль и табаско
5. Подаем оладьи с соусом
6. Приятного аппетита!

Я подавала с макаронами. Очень хорошее и не сложное решение разнообразить куриное меню!! У меня все ели с удовольствием

 

За рецепт спасибо

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)