Простой рецепт кекса на вареной сгущенке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийВареная сгущенка 1 бан.Мука пшеничная 1 стак.Молоко 100 мл.Сахар 50 г.Разрыхлитель теста 2 ч. ложкКуриное яйцо 4 шт.Изюм 50 г.Грецкий орех 200 г.Пошаговое приготовлениеРецепт не совсем обычного, но при том простого кекса, в основе которого находится не привычное нам сочетание сливочного масла и яиц, а вареная сгущенка - любимейшее лакомство многих. Ведь ее, сгущенку, так вкусно есть с блинчиками, оладушками, печеньем, прекрасна она и как самостоятельная сладость. .. Но пробовали ли вы кекс из нее? Если нет, то этот рецепт для вас! А для приготовления кекса в первую очередь нужно слегка взбить яйца и добавить к ним 3/3, вареной сгущенки.Просеять в отдельной емкости муку с разрыхлителем. Добавить к яичной смеси сахар и мучную смесь. Взбить продукты миксером до получения однородного теста.Промыть изюм под прохладной водой, по необходимости убрать плодоножки. Орехи мелко нарезать. Добавить изюм и орехи в тесто, перемешать.Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня еще и пекарская бумага, слегка смоченная и отжатая, если ваша форма силиконовая, то это не нужно). Выпекать кекс около 40 минут при стандартных 180 градусах.Пока кекс печется, приготовить так называемую «заливку». Для этого нужно растворить оставшуюся 1/1, вареной сгущенки в горячем молоке.Готовый кекс несколько раз проткнуть вилкой, затем залить «заливкой» и оставить на пару часов, чтобы кекс пропитался ароматной сгущенкой с молоком.Вот такой красивейший кекс получился. Конечно, готовится он долго за счет настаивания, и потому его стоит приготовить заранее, если вы ждете гостей. Но сам процесс приготовления элементарный, а результат поражает своим вкусом! Приятного аппетита!
