Простой рецепт апельсиновой Панны Котты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций300 мл молока10 гр. желатина50 гр сахара + ванилин на кончике ножа1 крупный апельсинДля красоты:50 мл воды50 мл апельсинового сока100 гр сахараПошаговое приготовлениеАпельсин вымыть, ошпарить, обсушить бумажным полотенцем. Взять мелкую терку и натереть на ней цедру.Желатин замочить в небольшом количестве молока и дать набухнуть.Оставшееся молоко подогреть с сахаром, добавить желатин и апельсиновую цедру, дать покипеть на умеренном огне минут 10, постоянно помешивая.Перелить в креманки или маленькую вазочку(залить на 2/2, ), поставить в холодильник до полного застывания.Апельсин почистить, разделить на дольки. С каждой дольки снять пленку и нарезать на маленькие кусочки. Сварить сахарный сироп из сахара апельсинового сока с водой (уварить примерно на половину объема). Добавить в сахарный сироп кусочки апельсина, перемешать, немного проварить и убрать с огня. Остудить. Охлажденные апельсины вместе с сиропом выложиь на панна котту.Приятного аппетита!
