Чавыча под шубой из лука-порея

Национальная кухня:
  1. k_kristina

    k_kristina Кичук Кристина

    Простой рецепт чавычи под шубой из лука-порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 77 килокалорий.


    Чавыча под шубой из лука-порея
    • Время подготовки: 12 ч
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 77 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на десять порций

    • 1 филе чавычи
    • 3 стебля лука - порея (только белая и светло - зеленая части)
    • 150 мл белого сухого вина
    • 150 мл жирных сливок
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 5 веточек тимьяна
    • 5 горошин розового перца
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Предварительно разморозьте рыбу, оставив её в холодильнике на 10-12 часов.
    2. Нарежьте лук - порей тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и готовьте лук - порей на среднем огне до мягкости, 5 мин. Добавьте тимьян, влейте белое вино и немного потушите, 5 мин. Добавьте сливки, прогрейте, но не доводите до кипения, посолите и поперчите, снимите с огня.
    3. Выложите филе в форму для запекания кожей вниз, немного посолите. Раздавите розовый перец и посыпьте рыбу. Вылейте луковый соус на филе и равномерно распределите. Поставьте в духовку, разогретую до 170 ˚С, и запекайте 10 мин.
    4. Проверьте рыбу: она должна быть немного сырой в центре и готовой по краям. Достаньте противень из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 5 мин., рыба дойдет до готовности.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Aiuzjtret и АнуляС нравится это.
  2. Ася_С

    Ася_С Суетина Ася

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже чавыча под шубой из лука-порея получается здорово!
     
    А_Айтукова, Mvcofce и Танечка_Н нравится это.
  3. kononovich91

    kononovich91 Кононович Александра

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, k_kristina
     
    yeto83 нравится это.
  4. Fncemkoe

    Fncemkoe Магусева

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    korobka98 и Qjmopiuo нравится это.
  5. Bufoxeuxw

    Bufoxeuxw Козийчук София

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    ЯнчикГ нравится это.
  6. Доброго!
    Сегодня приготовила чавычу под шубой из лука-порея по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    ЛюсяК и solnyshko95 нравится это.
  7. Upvjxgh

    Upvjxgh Рублёва Вера

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  8. kamyshanskaya76

    kamyshanskaya76 Камышанская Александра

    уверена маме понравится
    все любители чавычи под шубой из лука-порея оценили!
     
    Tpeioeap нравится это.
  9. ЕвгенияГ

    ЕвгенияГ Головчинская Евгения

    я слабо разбираюсь в чавыче под шубой из лука-порея, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  10. r_viktoriya

    r_viktoriya Руль Виктория

    спасибочки k_kristina
    попробуем обязательно
     
  11. Pazhieno

    Pazhieno Валентина

    @k_kristina, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить чавычу под шубой из лука-порея по этому простому рецептику.
     
    besenok92 и Маркеева Я нравится это.
  12. Л_Бакусова

    Л_Бакусова Лера Б

    @k_kristina, спасибо за рецепт чавычи под шубой из лука-порея! Обязательно приготовлю :)
     
  13. Ihikcou

    Ihikcou Удодова Антонина

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  14. simbratovich88

    simbratovich88 Симбратович

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  15. Лекова А

    Лекова А Лекова Ариша

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  16. Галка_Г

    Галка_Г Годымчук Галка

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Коваль А и yeduardovna86 нравится это.
  17. АсяК

    АсяК Круппа Ася

    Отличный рецепт, спасибо огромное