Курица в красном вине

Перед вами рецепт, как приготовить курицу в красном вине. В качестве подачи предлагаю варинт на шпажках - получается не только вкусная, но и оригинальная и праздничная закуска.

Приготовить курицу в красном вине не составит труда даже начинающей хозяйке. Важно только правильно замаринвоать ее, для этого желательно использовать хорошее вино и пряности, которые усилят вкус курицы, например: кардамон, паприку, перец душистый и другие. Готовить куриную грудку можно, запекая её в виде рулетика или целой, а можно порезать на кусочки и надеть на шпажки, получатся очень вкусные шашлычки, которые можно подать в качестве закуски на праздничный стол.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт курицы в красном вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда на шпажках

Ингредиенты на две порции

• Куриная грудка — 250 Грамм
• Вино красное — 100 Миллилитров
• Пряности — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Красное вино я брала домашнее, но можно использовать также покупное, только хорошее, чтобы в нем не было красителя.
2. Куриную грудку порежьте небольшого размера кусками, сложите в стеклянную миску, присыпьте солью и пряностями.
3. Залейте курицу вином и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.
4. Маринованную курицу оденьте на шпажки или деревянные палочки для суши. Шашлычки положите на противень и запеките в духовке на протяжении 20-25 минут.
5. Головые шашлычки подавайте на шпажках. Из одной куриной грудки получается примерно два шашлычка, советую приготовить их по количеству гостей и подать персонально на тарелке, украсив листьями салата.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

отличная тема уже в закладке.

 

сегодня первый раз готовила курицу в красном вине.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить курицу в красном вине

 

@В_Сумарокова, аппетитно - чудо!