лапша с подливой

Непростой рецепт лапши с подливой узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• тесто
• кг муки яйца
• ч. л соли
• пол стакана воды
• на подливу:
• 500 гр мяса
• 4 картофелины
• 4 луковицы
• 1 редька
• 4 помидора
• 6 долек чеснока
• 2 болгарских перца
• 1 патисон

Пошаговое приготовление

1. замесить тесто как на пельмени
2. раскатать толщиной прибл. 2-3 мм.
3. сложить гармошкой и нарезать лапшу шириной 2-3 мм.
4. лапшу отварить в кипящей воде
5. промыть хорошо.
6. мясо нарезать кубиками
7. патисоны - кубиками
8. морковь, редьку, перец - соломкой
9. лук - кольцами
10. помидоры - дольками
11. чеснок - порубить
12. Спассеровать лук
13. положить туда мясо и жарить пока не выделится сок
14. добавить остальные ингридиенты(кроме редьки)
15. жарить до полуготовности
16. залить водой
17. добаввить соль
18. положить редьку тушить до готовности
19. посыпать сверху зеленью - по желанию

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю лапшу с подливой!!!!

 

Когда делала лапшу с подливой и не сомневалась, что получится вкусно!