Непростой рецепт морского гребешка, жаренного во фритюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсИнгредиенты на шесть порцийгребешок морской 500 гмука 3 ч. ложкияйца 1 шт.сухари молотые 3 ст. ложкимасло растительное для фритюра 2 стаканакартофель 10 шт.масло сливочное 4 ч. ложкилимон 0,5 шт.зелень петрушки по вкусусоль по вкусуперец по вкусуспеции по вкусуПошаговое приготовлениеМясо морского гребешка промыть, нарезать на ломтики или кружочки, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях.Жарить во фритюре в течение 4-5 минут до образования поджаристой корочки.Картофель нарезать брусочками и также жарить в большом количестве жира.Готовый картофель вынуть шумовкой и положить на сито, когда жир стечет, посыпать солью.Жареные кусочки мяса морского гребешка положить на тарелку, рядом - картофель, полить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью петрушки.Можно украсить это блюдо дольками лимона.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить морской гребешок, жаренный во фритюре, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
