Кабачки «Тещин язык»

Простой рецепт кабачков «Тещин язык» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Кабачки - 3 кг
• Помидоры - 3 кг
• Перец сладкий - 5 шт.
• Чеснок - 4 головки
• Перец острый свежий - 1-2 шт.
• Масло растительное - 250 мл
• Уксус 9% - 100 мл
• Сахар - 6-8 ч. ложек
• Соль - 5-6 ч. ложек

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для закуски «Тещин язык» из кабачков.
2. Как приготовить «Тещин язык» из кабачков: Помидоры вымыть, разрезать на несколько частей.
3. Перец вымыть, нарезать, удалить семена.
4. Помидоры и перец пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю.
5. Кабачки очистить, нарезать ломтиками в виде язычков.
6. Чеснок очистить и мелко нарезать. Острый перец нарезать, без семян.
7. Измельченные помидоры и сладкий перец довести до кипения. В кипящую томатную массу положить «язычки» из кабачков. Добавить масло, соль, сахар и варить 30 минут.
8. Добавить уксус, нарезанный чеснок и острый перец, варить еще 5 минут.
9. Банки тщательно вымыть и простерилизовать. Овощную закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать (закрыть) стерилизованными крышками.
10. Закуска «Тещин язык» из кабачков готова. Приятного аппетита!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить кабачки «тещин язык»! спасибо!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю кабачки «тещин язык»!!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению кабачков «тещин язык» получилась

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кабачки «тещин язык»
Спасибо за прекрасную идею

 

Мы тоже недавно первый раз делали кабачки «тещин язык». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем