Морской ужин

Сложный рецепт морского ужина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Треска - 300 гр
• Морской коктейль - 400 гр
• Креветки - 300 гр
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 2 шт.
• Сельдерей - 2 шт
• Чеснок - 4 зубчика
• Масло сливочное 20 гр
• Молоко - 200 мл
• Сметана 150 гр
• Горчица зернистая - 1 ст. л.
• Мука - 1 ст. л
• Хлеб
• Масло оливковое - 50 мл.
• Прованские травы, чили.
• зелень.
• Соль, перец по вкусу.
• Сыр 50 гр
• Соль, перец по вкусу
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Несколько дней назад я увидела это рецепт на одном сайте. Сразу приготовила. Блюдо превзошло все мои ожидания. И решила поделиться им с вами.
2. Как написала автор этого рецепта Это блюдо из серии отвал бАшки, при условии, что вы любите море - продукты.
3. Порежьте хлеб ( любой) кубиками и замочите в масле и специях ( прованских травах и чили).
4. Лук мелко режем. Морковь трём. Сельдерей режем на кусочки. Чеснок режем на колечки.
5. Обжариваем на сливочном масле пока овощи не станут чуть мягкими.
6. Кладём рыбу, креветки, морской коктейль.
7. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут.
8. Смешиваем молоко, сметану, горчицу.
9. После 5 минут заливаем соусом рыбу и овощи. Аккуратно перемешиваем, солим и перчим.
10. Добавляем зелень и припудриваем мукой. Все это перемешиваем, чтобы не было комочков.
11. Перекладываем в жаропрочную форму.
12. Сверху выкладываем наш уже пропитавшись - ароматный хлеб.
13. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр минут на 20-30, пока не зарумянится.
14. В конце можно сырком посыпать.
15. Приятного аппетита!
16. Можно подавать так, а можно с рисом.

 

Рецепт морского ужина понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо