Имбирное печенье

Простой рецепт имбирного печенья грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на десять порций

• мука 400 г
• сахарная пудра 100 г
• масло сливочное (мягкое) 100 г
• мед 100 г
• яйца куриные 1 шт.
• сода 0,5 ч. л.
• корица 0,5 ч. л.
• имбирь (молотый+свежий) 0,5 ч. л. + кусочек 2 см
• перец душистый (молотый) 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
3. Смешать все ингредиенты ложкой.
4. Руками сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
5. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто не тоньше 0,5 см.
6. Ножом или формочками вырезать любые фигурки.
7. Выложить на лист бумаги для выпечки или на противень.
8. По желанию смазать глазурью, дать высохнуть и смазать еще раз.
9. Советы: В фигурках из теста можно сделать дырочки, тогда при желании готовым печеньем можно будет украсить елку.
10. Для приготовления глазури за час до выпечки нужно взбить одно яйцо с щепоткой соли.
11. Духовку разогреть до 160 градусов.
12. Выпекать печенье 18 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.
13. Еще теплое печенье – очень мягкое, но как только оно остынет – становится хрустящим.
14. Печенье готово! Приятного чаепития! Совет.
15. Имбирное печенье можно хранить в течение 1 месяца в плотно закрывающейся емкости.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант имбирного печенья ещё не пробовала

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

какая вкусняшка!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю