Калифорнийский салат со шпинатом

Непростой рецепт калифорнийского салата со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Шпинат 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Копченый бекон 150 г
• Масло из виноградных косточек ½ стакана
• Красный винный уксус 45 мл
• Свежевыжатый лимонный сок 2 чайные ложки
• Соевый соус 2 чайные ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Сухая горчица 1 чайная ложка
• Желтый карри - порошок ½ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Шампиньоны 4 штуки
• Молотый сушеный чеснок щепотка

Пошаговое приготовление

1. Отварить яйца вкрутую. Нарезать на дольки или пластинки по желанию.
2. Бекон нарезать на тонкие пластики и обжарить до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце, дать жиру стечь.
3. Смешать в стеклянной банке (контейнере или шейкере) масло, уксус, лимонный сок, соевый соус, сахар, соль, перец, чесночный порошок, порошок карри, сухую горчицу. Закрыть крышкой и энергично потрясти. Охладить в холодильнике.
4. Листья шпината промыть (лучше использовать молодые листья), дать воде стечь и переложить в салатную миску.
5. Грибы отчистить от кожицы, нарезать на тонкие пластинки (по желанию).
6. Перед подачей заправить охлажденным соусом, нежно перемешать. Украсить жаренным беконом, яйцом и грибами (по желанию).

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о калифорнийском салате со шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик калифорнийского салата со шпинатом.
m_ira, спасибо!!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила