Конфетки Для детки

Простой рецепт конфеток Для детки средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Столько за новогодние праздники калорийного и «вредного» для здоровья поглотили - ой, мама моя! Поговорим о здоровой пище. Вспомним, что наши детки нуждаются в питании, которое поможет им вырасти здоровыми и крепкими - с витаминчиками и всем прочим.
• Я по субботам на блошином рынке у одного турка закупаю приправы (дас ис фантастиш, что у него можно купить), и он меня как хорошего покупателя угостил конфетками, которые делает сам (кулинар он. ). Рецепт, правда не «продал», но намекнул, из чего они, я ещё «пошуровала» по рецептам и «родила» вот такие конфетки - сладенькие, но витаминные, полезные, кстати и не только деткам, но и взрослым (очень полезно для сердца и иммунной системы).
• Берём пачку сухих абрикос (250 г)
• пачку кокосовой стружки
• морковь
• мёд
• ваниль
• и орехи.
• и приступаем!

Пошаговое приготовление

1. Абрикосы накануне замачиваем в тёплой водичке (на ночь в холодильник), утром сливаем воду и в миксере измельчаем их в пюре.
2. Морковь мелко трём.
3. Смешиваем.
4. Подслащаем мёдом, а можно и сгущёнкой, но хорошей, натуральной - а сколько? Это по вкусу.
5. Ароматизировать можно ванилью, корицей, тертой цедрой цитрусовых или каким - то вкусным сиропом (спросите малыша, что он любит. ).
6. Всё смешиваем. К этой массе добавляем стружку кокоса или молотые орехи, пока масса не загустеет и вы не сможете лепить из неё шарики. Можно взять и тёртый марципан.
7. Кедровые (или другие) орешки обжарьте на сухой сковородке, остудите - и очистите от кожуры, если нужно (это касается грецких или лесного ореха).
8. Изюм залейте горячей водой, дайте набухнуть, воду слейте и ягоду обсушите.
9. Теперь в плоскую посуду высыпаем кокосовую стружку, в другую молотый орех.
10. Формируем шарики, в серединку кладём то изюминку, то орешек, а можно и ягодку из варенья.
11. Шарики хорошо обваливаем в стружке кокоса или ореховой крошке.
12. Храним в холодильнике.
13. Можно экпериментировать и с другими сухофруктами - но не забывайте, что каждый сухофрукт с «изюминкой»: абрикосы укрепляют сердце, сливы слабят, например.
14. НА ЗДОРОВьЕ!

Кстати - НИКОГДА! - не выбрасывайте кожуру яблок и срединки... Высушите и заваривайте чай (можно и из свежей), для вкусу и цвету добавляем в чай листочки каркадэ и мёд: вкусно и полезно... Такой чай хорош к конфеткам Для деток и не только...

 

Вот это да! Какой красивый рецептик конфеток для детки! А вкусный и простой!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Конфетки Для детки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию