Обожаю простые и сытные закуски, которые можно приготовить впрок. Одной из таких закусок является пицца с шампиньонами и сыром. К тому же, такая пицца обойдется совсем недорого. Делюсь рецептом!Количество порций: 5-6Простой рецепт пиццы с шампиньонами и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)Масло оливковое — 4 Ст. ложкиСыр тертый — 5-6 Ст. ложекШампиньоны — 10 ШтукПетрушка — - По вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны не подлежат предварительной обработке, они годятся в еду даже сырыми, поэтому готовить их очень удобно. Старые темные грибы я чищу от кожицы, но и это необязательно. Промойте их и выложите на бумажные полотенца, пусть просохнут. Итак, займемся пиццей.Как приготовить пиццу с шампиньонами и сыром?Замесите тесто из просеянной муки, разрыхлителя, масла и воды. По желанию, добавьте муки. У вас должно получиться мягкое и эластичное тесто. Раскатайте до толщины 0,5 см. Противень застелите пергаментом. Выложите на него раскатанный пласт теста.Включите духовку, пиццу будем выпекать при температуре 190 градусов.На основу выложите тертый сыр. Можно использовать желтый сыр или моцареллу.Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и распределите по всей поверхности пиццы.Выпекайте пиццу с шампиньонами и сыром в течение 13-15 минут.Пока пицца запекается, промойте, просушите и мелко нарубите петрушку.Готовую пиццу украсьте свежей петрушкой и подавайте.Пицца с шампиньонами и сыром готова!Приятного аппетита!
