Булочки с копчёной грудкой, яйцом и сыром

Помните, как в советском мультике кот Матроскин говорил о бутерброде: «Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится...»? Согласитесь, что такой вид перекуса или даже основного приёма пищи как бутерброд — удобно, быстро и сытно. Да, только не всегда полезно, но вкусно же! И если изначально это был ломтик хлеба со слоем масла, то сегодня существует несчётное количество интерпретаций бутерброда.

Бутерброды бывают открытые и закрытые, а также горячие. Последний вид активно развивается за счёт популярности микроволновых печей, но и духовки отлично справляются с этой задачей. Более того, приготовленный в духовом шкафу бутерброд приобретает неповторимую, в условиях электромагнитных волн, хрустящую корочку.

Простой рецепт булочек с копчёной грудкой, яйцом и сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Базилик зелёный свежий 10 г
• Булочка бутербродная 2 шт.
• Горчица 1 ч. л.
• Кинза свежая 10 г
• Куриная грудка копчёная 100 г
• Сметана 3 ст. л.
• Сыр Маасдам 50 г
• Укроп свежий 10 пучок
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить это блюдо возьмите: несладкие булочки, копчёную куриную грудинку (можно заменить на: варёное куриное филе, ветчину, колбасу), твёрдый сыр, яйцо, сметану или майонез, горчицу, любимую зелень.
2. Срезать верхушку у булочек, мякоть утрамбовать ложкой. Внутреннюю часть хлеба и крышечек смазать сметаной.
3. Укроп, кинзу и базилик вымыть, обсушить бумажными салфетками. Мелко порубить ножом.
4. Копчёную куриную грудинку нарезать на мелкие кубики.
5. В ёмкости смешать копчёную грудинку, зелень, сметану и горчицу. Хорошенько перемешать. Солить не надо.
6. Сыр Маасдам натереть на мелкую тёрку.
7. Разбить яйцо, добавить тёртый сыр и немного взбить вилкой. По желанию поперчить.
8. Булочки наполнить начинкой.
9. Переложить в огнеупорную форму и залить сверху яйцом с сыром. Накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 минут.
10. Фаршированные булочки подавать как в горячем, так и в холодном виде.

 

Какой замечательный рецепт булочек с копчёной грудкой, яйцом и сыром - яркий, красочный и аппетитный!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.