Несложный рецепт морских гребешков с кокосовым рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 30 чВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый год, Рождество, Романтический ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции 20 морских гребешков 2 стакана риса жасмин 1 лайм 400 мл кокосового молока1 стебель лимонного сорго (нижние 10 см)3 см корня свежего имбиря 2 зубчика чеснока 1/1, стакана сухого хересасольбелый перецкусочек свежего кокосаПошаговое приготовлениеВ кокосовое молоко положить сорго, цедру, натертые имбирь и чеснок, перемешать. Оставить на 20-30 мин.Молоко процедить. Довести до кипения, уварить наполовину, добавить гребешки и херес, приправить солью и перцем, прогреть 1 мин. Снять с огня, закрыть крышкой, настаивать 2 ч.Рис полить соком лайма, посолить, перемешать, залить 3 стаканами кипятка, довести до кипения, варить под крышкой 13 мин., укутать в плед.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
