Запеканка с макаронами и сыром

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.

Макароны с сыром, запеченные в горшочке - это очень вкусное и сытное блюдо, несмотря на скромность ингредиентов и отсутствие в их списке каких-либо мясных продуктов. Готовится блюдо не сложнее обыкновенной итальянской пасты, однако получается - гораздо вкуснее.

Количество порций: 6

Несложный рецепт запеканки с макаронами и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

Ингредиенты на шесть порций

• Макароны — 250 Грамм
• Лук — 1/1, Стакана
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Сливки жирные — 1 Стакан
• Молоко — 1 Стакан
• Сыр чеддер — 2 Стакана
• Твердый сыр — 1 Стакан
• Сливочный сыр — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — - По вкусу
• Пармезан тертый — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Порционные формы для запекания смазываем сливочным маслом.
2. Одну луковицу мелко нарезаем. Получится примерно четверть стакана лука.
3. Макароны бросаем в подсоленную кипящую воду.
4. Тем временем растопим в сковороде кусочек сливочного масла.
5. Бросаем туда лук, поджариваем до прозрачности.
6. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду муку.
7. Быстро - быстро перемешивая, готовим около минуты на среднем огне.
8. Теперь заливаем лук молоком и сливками.
9. Туда же добавляем сливочный сыр.
10. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, и добавляем в смесь все остальные сорта сыра.
11. Добавляем соль, перец.
12. Наконец, добавляем в смесь отваренные аль денте макароны, перемешиваем и снимаем с огня.
13. Распределяем полученную массу по горшочкам.
14. Сверху посыпаем тертым пармезаном - и ставим в духовку минут на 15 при 200 градусах.
15. Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

как вкусно! Я полюбила запеканку с макаронами и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Edeleihy, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Edeleihy. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик запеканки с макаронами и сыром

 

готовила запеканку с макаронами и сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Вкуснятина, обожаю запеканку с макаронами и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Edeleihy

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки с макаронами и сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.