Макароны «ракушки» со спаржей, горохом и беконом

Непростой рецепт макарон «ракушки» со спаржей, горохом и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• спаржа 87-1 кг
• горошек мороженый или свежий 73-500 г
• масло 22-25 г
• бекон 19-200 г
• бульон 91-250 мл
• сливки 33 % - ные 3-500 мл
• макароны 37-400 г
• мята 18-3 ст. ложки
• сыр или другой твердый по вкусу
• масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец ёрный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. У срезать кончики нарезать наискосок 2-3 части.
2. отварить кипящей воде мягкости ( переварить!), шумовкой в же положить. Варить 2, затем вынуть. должна нежной, сохранить.
3. Бекон мелкими полосками обжаривать разогретом масле. должен мягким, и хрустящим. горох спаржу.
4. смешать сливками, до кипения, добавить и на огне 3.
5. В положить со, залить со и настояться.
6. макароны подсоленной с растительного. Откинуть дуршлаг, залить соусом, мелконарубленную мяту, поперчить хорошо.
7. Перед на посыпать сыром.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!