Ржано-пшеничный хлебушек

Простой рецепт ржано-пшеничного хлебушка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• ½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр. )
• 300 мл кефира
• 2 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 50 мл. растительного масла
• 250 гр. ржаной муки
• 150 гр. пшеничной муки
• 100 гр. семян подсолнечника

Пошаговое приготовление

1. Семечки обжарить на сухой сковороде.
2. Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
3. Замесить тесто из кефира, растительного масла, соли, дрожжей, муки и семечек. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2 раза).
4. Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.
5. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
6. Приятного аппетита!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!